lecker   Essen        Schirm       
 für jede Veranstaltung

Wir bieten Ihnen einen erstklassigen Partyservice, der Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Genießen Sie unsere köstlichen Speisen und einen hervorragenden Service.

Vielfältiges Buffet

Wir bieten eine große Auswahl an Buffets, die für jeden Geschmack etwas bieten, von klassischen bis hin zu internationalen Gerichten.

Professionelle Planung

Unser Team hilft Ihnen bei der Planung Ihrer Veranstaltung, damit alles reibungslos und perfekt abläuft.

Kundenspezifische Menüs

Wir erstellen individuelle Menüs, die auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kunden abgestimmt sind.

Ihr Partner für gelungenes Catering

Ein maßgeschneiderter Partyservice für jeden Anlass . Gerne beraten wir Sie zu allen Anlässen.

Vorspeisen 
Fingerfood

  • Vorspeise 7 Teile
  • Fingerfood leicht 9 Teile
  • Fingerfood medium 12 Teile
  • Fingerfood satt 15 Teile

Einfach 

Mini Pastete mit Thunfischcreme Tortelini mariniert gespießt       Tomaten-Mozzarella-Spieß       Meeresfrüchte Salat mediterran Pepperoni gefüllt                                 Käse-Trauben-Spieß                       gefüllter Champignon mit Pfeffercreme gefülltes Zucchiniröllchen mit Feta Bruschetta mit Tomate und Basilikum Melonen Schiffchen mit Rohschinken Mini Frikadelle an Teufelssauce Schnitzelecke mit Tomate gratiniert Geflügelbällchen an Barbecue Sauce gefüllte Teigtaschen mit Fleisch   gefülltes Ei                                           Spargel Schinkenröllchen 

 Gehoben

Stremmellachs mit Honig-Senf-Sauce Scampi-Aioli-Spieß               Räucherlachsroulade mit Rucola   geräuchertes Forellenfilet mit Kren Gemüse Wrap                           getrüffeltes mediteranes Gemüse Kartoffelplätzchen mit Balsamicocreme Hähnchen-Ananas-Spieß                      Mini Lyoner Burger             Schweinefiletspieß herzhaft             Spianata Roma mit Tomaten-Fetacreme Bacon-Cheese-Roll mit Cheddar   Elsässer Blätterteig Schnecke 

 

 

Preis nach Auswahl 1,50 - 3,00 € je Stück

Hauptgang /                       Warme Buffets

Alle Buffets sind abwechslungsreich auf einander abgestimmt. Aber nicht in Stein gemeißelt. Die Bueffets sind ab 15 Personen konzipiert . Ab 30 Personen ist die zu Buchung eines 4 ten Gerichts möglich. Stellen Sie sich Ihr Buffet selbst zusammen oder fragen Sie uns auch gerne nach einem spezielen Gericht . Wir sind offen für Ihre Wünsche .

"einfach lecker"

Buglende Burgunder Art,  Hähnchenbrust Kräutersahne, Schnitzel        Wiener Art,       Klöße,Nudeln, Rosmarinkartoffeln   

  16,00€ p.P.

 

Opa's liebsten

Rindfleisch Meerettich,      Schweinelende Whisky Pfeffer Jus,  Hähnchenfilet in Champignoncreme,            Kartoffeln,Spätzle,Gratin

 

  17,00€ p.P.

Schlemmerbüffet

Rinderhüftsteak an mediteranem Gemüse, 

Saltimbocca von der Schweinelende,

 Lachssteak auf Rahmspinat,

 Pfefferkartöffelchen,Tagliatelle,Zitrusreis

   20,00€ p.P.

Pasta satt

Spagetti mit Knoblauch Garnellen  

Ricotta Tortelli an Steinpilzcreme,

Tagliatelle mit Rindfleisch und Gemüse, 

 

     15,50€ p.P.

-

Schnitzel satt

Original Wiener Schnitzel vom Kalb,

Picatta von der Hähnchenbrust,

Schweineschnitzel Wiener Art,

Tomatensugo, Champignonrahm, Preiselbeeren, Zitronen Pfefferkartöffelchen,Spagetti, Kartoffelsalat 

     16,50€ p.P.

Vegetarisch 

Fussilli mit Cherrytomaten,Babyblattspinat, Rucola,Parmesan und Kürbiskernen 

Thai Gemüse Curry mit Duftreis

Ratatouille Gemüse mit Röstkartoffeln

     12,50€ p.P.

Gemüse/Salat

Blattsalat und  3 x Rohkost 3,00€ p.P.

Buntes Rahmgemüse          4,00€ p.P.

mediterranes Gemüse         4,00€ p.P.

Gemüse Auswahl                  4,50€ p.P.

Süsser Abschluss /
Süsses Fingerfood

Mousse au chocolate mit Crunch        5,00€ p.P.  / 2,00€ FF

Panna Cotta mit Sauerkirschen            5,00€ p.P. / 2,00€ FF 

Whiskey Caramel Creme                        4,50€ p.P. / 2,00€ FF 

Joghurt Vanille Creme mit Himbeeren 4,50€ p.P. / 2,00€ FF

Fruchtsalat der Saison                            6,00€ p.P. / 2,00€ FF 

Käse Auswahl                                           7,00€ p.P. 

 

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